Kek hamuru icin:
250 g tereyagi veya margarin
200 g seker
4 yumurta
75 g nisasta
200 g un
3 tatli kasigi kabartma tozu
2-3 yemek kasigi süt
1 su bardagi kadar damla cikolata
Krema icin:
500 g cig krema
1 p vanilya aromali cremole
Süslemek icin:
Renkli sekerlemeler
Kirimizi gida boyasi
200 g pudrasekeri
3 corba kasigi limonsuyu
100 g sütlü cikolata
Kek hamuru malzemelerinden kek hazirlayip 175 derecelik firinda 35-40 dakika kadar pisiriyoruz ve sogumaya birakiyoruz.
Kekimizin üst bölümünden 1/3’ni daire seklinde kesiyoruz ve bu parcadan ugur böceginin kafasini ve kanatlarini hazirliyoruz. Cikolatayi eritip ugurböceginin kafasini tamamiyla kabliyoruz ve sertlesmesi icin bekletiyoruz. Pudrasekeri ve limonsuyu karistirip 1 corba kasigi kadar ayiriyoruz ve digerinden gida boyasiyla birlikte kirmizi renkte bir karisim hazirlyip kanatlari boyuyoruz ve kafa bölümündeki agzi olusturuyoruz. Sekerlemelerle süslüyoruz ve bununda sertlesmesi icin kenarda bekletiyoruz. Bu arada henüz cikolata donmadan gözlerini olusturuyoruz (resimde gördügünüz gibi ben bunun icin iki tane „toffifee" kullandim, siz imkaniniz dogrultusunda sekillendire bilirsiniz). Ayirdigimiz pudrasekeri ve limon karisimindan kaslarini ve yüz cizgisini sekillendiriyoruz.
Kremayi hazirlamak icin cig krema ve cremole’yi birlikte mikserle 2-3 dakika kadar cirpiyoruz ve kalin olan kek parcamiza sürüyoruz ve biraz beklettikten sonra cok dikkatli bir sekilde kafa ve kanat bölümlerini yerlestiriyoruz. Isterseniz ince uzun cikolata veya bisküvi gibi olanaklara bacak sekli verebilirsiniz (mesela „mikado")
Pastanizi keserken parcalana bilir bu yüzden keskin bir bicak kullanin. .
Afiyetler olsun!!!
