
1 adet sogan
2 adet patates
3 sivri biber
1 kutu konserve bezelye-havuc karisimi
yarim paket domates suyu (tomaten mark)
yarim su bardagi sicak su
1 tablet sebze suyu (gemüsebrühe)
1 yemek kasigi salca
500gr mantar
birazcik sivi yagin icinde zar seklinde dogranilmis sogan ile biberler kavrulur ardindan temizlenmis ve yemeklik dogranilmis mantarlar ilave edilir,mantarlar suyunu salip cektikten sonra salca eklenerek biraz daha kavrulur bu asamadan sonra domates suyu,sicak su ve sebze tablet ilave edilir ve kaynamaya birakilir.
bu arada patatesler soyulup küp seklinde dogranir ve ayri bir tavada kizartilir.
kizarmis olan patatesler ile bezelyeli havuc karisimi yemege ilave edilerek kisik ateste biraz daha pismeye birakilir .afiyet olsun..... |